Crescut din lapte sănătos, de munte, cașcavalul nostru respectă rețeta tradițională românească. Odată îmbrăcat în crusta gălbuie specifică, îl afumăm cu fum rece de stejar. Păstrat cu grijă, la rece, cașcavalul își va păstra valabilitatea timp de 6 luni. Adăugați legume proaspete sau topiți-l peste o friptură ademenitoare și bucurați-vă de rezultat: o masă sănătoasă și copioasă!